terça-feira, março 18, 2008

Capa de Filé

Tem uns dias em que você quer almoçar sozinho.

Bom, já que é pra estar na sua própria companhia, então que seja pra comer uma coisa muito boa e que quase ninguém curtiria tanto quanto você.


Hoje fui almoçar no Jobi. Terça-feira é dia de Capa de Filé. Capa é um corte da parte externa do contra-filé que alguns lugares do Rio sabem fazer divinamente bem. É o caso do Jobi e do Alvaros (nas segundas).


Ele vem acompanhado de couve mineira, arroz e feijão manteiga. Tudo derrete na boca.



Resultado: ótimo almoço, ótima companhia e ótima Capa de Filé.

Um comentário:

Anônimo disse...

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