Magret de Canard

Magret de Canard é um dos pratos que me fazem ter prazer em comer. O da foto veio com purê da barôa, um pouquinho mais bem passado do que devia, mas estava muito bom de sabor.

Tenho uma amiga que diz que não come "bichinhos fofinhos". Ela não tem idéia do que está perdendo.

Casquinha de Marisco

Voltei a José Gonçalves outro dia para comer a Casquinha de Marisco. Isso mesmo, nada a ver com a de Siri ou outras casquinhas tiradas por aí. Essa é de mariscos e é, inexplicavelmente, maravilhosa...

Zur Sonne

Não ia para as bandas de Penedo há pelo menos oito anos. E é justamente lá que está o meu restaurante favorito, o Zur Sonne da Ilona. É um restaurante alemão que conheço há muitos anos. Sempre pensava em voltar, mas nunca arrumava tempo nem disposição. Neste final de semana conseguimos juntar os dois.

Meu prato preferido lá é a Panela de Pimenta, um mix de lombinho, com trufas, pimentas e creme. É de comer de joelhos agradecendo o privilégio a Deus.

A Ilona estava ótima como sempre, mas a vida lá mudou muito. O Gunther faleceu, a Suzana tem uma filha linda e está esperando o segundo, mas a comida é a mesma.

De sobremesa outra maravilha: Strudel de Papoula.

Não resisto em mostrar os pratos das outras pessoas da mesa.

Goulash

Salsichinhas de aperitivo

Salsichão Branco com Chucrute e Batatas

José Gonçalves

Búzios tem uma praia tão escondida quanto maravilhosa. É José Gonçalves, daquele tipo de lugar que você não conta aonde é pra ninguém, só pra ver se vai continuar tão bonita quanto é hoje.

Na praia tem dois quiosques, um com quadrinho de visita da Danúsia Bárbara e tudo. Foi lá que pedimos esse mix do mar frito...uma delícia...

Vitória do Risoto no Jockey

Comer no Vitória do Jockey Club do Rio é mais do que um privilégio. Primeiro por causa da vista, incrível, e depois porque você pode levar qualquer pessoa, até chatos, porque tem sempre opções...Pizza, japonês, comida decente? você decide!

Outra noite fomos jantar lá e eu decidi me arriscar em um risoto de camarão e aspargos. O risco era o restaurante lotado. Risoto precisa de um cozinheiro só pra você durante uns 15 minutos ou é melhor pedir arroz de forno.

Mas não é que tava bom! O ponto estava perfeito, aspargos super frescos e até que tinha uma porção razoável de camarões.

Dormi feliz.